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范记金之园草袋饭台中飘香40年依然人气爆棚。老店炸排骨


2020-05-22


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自1978开始在台中,将近40个年头,范记金之园草袋饭 一直做着他们引以为傲的排骨饭。有的客人从小吃到大,就连第一代老闆也交棒给第二代经营了。我们很久以前有来吃过一次,后来改装后倒是第一次来。

店面前不太好停车,可以找路边停车格走过来比较方便

 范记金之园草袋饭
 地址:台中市中区成功路170号
 电话:04-22207388
 营业时间:11:00-19:30 ; 週四公休
  FB

很讚的是也有外带独立窗口,要外带就方便很多

外带排队点餐,内用没位置也是要登记姓名在外面椅子等候

我们大约5点多左右来还好没有遇到人潮,改装后的店面空间大多了也乾净多啦!

吃到6点多7点时候另外一波人潮就进来了,老店还是很多人来消费

一开始我们也觉得很好奇,为什幺叫做草袋饭,之前白米饭都会装在用蔺草编织而成的袋子,吃饭时候还闻的到蔺草香味。但现在蔺草比较少人编织慢慢就没有这样使用了

有简餐也有单点,会建议直接点简餐,有附味增汤和白饭

香酥排骨草袋饭 130元
大约是这样的组合。白饭上面不是海苔,是雪里红,用黑糖和酱油烹饪,吃起来有点酸甜的感觉,米饭是用台梗9号。排骨旁边还有腌渍黄瓜,脆口好吃适合搭配排骨一起吃,解腻

排骨麵衣用的很平均,外皮酥脆,吃起来还不错不会太鹹,不过肉片薄私心希望可以厚实更有口感,但口味上是好吃的

味增汤里面有豆腐和洋葱,白味增口味不会太鹹

酥嫩鸡腿 110元 (单点)
鸡腿的部份我们还蛮喜欢的,金黄酥脆的外皮,搭配无骨的鸡腿肉,juicy多汁又下饭,恨不得多点几块啊

比起排骨,我们好像更爱鸡腿的部份,哈哈

另外还有点高丽菜吃,就没有再拍摄进来了。整体的感觉是吃老店的名气,口味上可接受也不会油腻,很多是带着家里老小来吃饭。价格就看个人能否接受,有些人可能会觉得没有菜卖130太贵,但也不是有菜就能撑40年啊!这点留给大家思考啰,哈

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 范记金之园草袋饭
 地址:台中市中区成功路170号
 电话:04-22207388
 营业时间:11:00-19:30 ; 週四公休
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